Après 21 ans à la tête du restaurant l'Amphitryon, Monsieur Ferradini (Beppe) a décidé de cesser son activité pour se consacrer durant la période d'été, à l'exploitation des buvettes des piscines du Nid-du-Crô.
Dès le 1er janvier 2011, en raison du succès rencontré par ses biscuits à la fée verte, il fonde une entreprise ayant pour but la fabrication et la commercialisation de ce produit régional.
A ce jour, il a développé également 2 autres arômes à base d'Abricotine et de Williamine du Valais.
Ses produits sont en vente dans les Migros de la région neuchâteloise et fribourgeoise ainsi que dans les magasins Globus des grandes villes de Suisse.
Si dans le cadre de votre entreprise vous êtes intéressés par ces biscuits pour des cadeaux clients, vous pouvez contacter directement Beppe au 076/413.16.62.